甘味
甘い味わいは、大きく分けて二つの要素に寄ってもたらされるの。
1つが日本酒に含まれる糖で感じる甘さ、もう1つが香り(主に吟醸香)によって
感じる甘さじゃの。
前者は特に生酒、後者は吟醸系に多く感じられるの。
ここでは、甘い味わいが表立って感じる日本酒を紹介させてもらうんじゃの。
大吟醸
大吟醸愛山
金賞受賞酒
大吟醸
限定大吟醸地帆紅
GOLDPHONIX
美少年 大吟醸
SHOT 華やぐドライ
大吟醸
八重桜 大吟醸
大吟醸 雫しぼり三十六萬石
大吟醸 播州山田錦
出品酒
大吟醸
大吟醸
大吟醸
吟醸
吟醸酒
吟醸無濾過 生原酒ふなくちとり
BACK STAGE PASS 隠し酒吟醸
本吟
淡麗吟醸
生原酒
F ~For you~
ピンクラベル 吟醸火入れ
吟醸 あらばしり
吟醸土蔵10年 熟成酒
桜花 吟醸酒
本醸造
特選本醸造 低温貯蔵酒
特別本醸造
本丸 本醸造酒
無濾過生原酒 本醸造酒
しぼりたて生
あらばしり しぼりたて生酒
しぼりたて生
別仕込み 本醸造
純米大吟醸
愛山
龍泉
KANTO NO HANA
純米大吟醸 しぼり華
真中採り
純米大吟醸
純米大吟醸 愛山
龍の落とし子 大極上生
純米大吟醸 四割五分
純米大吟醸 愛山
純米大吟醸 原酒生酒
雄町
吉峯 純米大吟醸45
赤鬼PB
クラシック 純米大吟醸
純米大吟醸 八反錦雫取り
愛山試験醸造 氷温熟成酒
酒未来
Jellyfish
Standard-Class UNFILTERED
PREMIUM 袋吊り雫酒
越後五百万石
艶 氷温熟成酒
さけ武蔵
『荷札酒』 黄水仙Ver.7.2
五段仕込み
みやの四季
純米大吟醸 うすにごり生酒
直汲み生原酒 愛山50純米大吟醸
超特選
播州山田錦 純米大吟醸
雪女神
袋吊 純米大吟醸生原酒
山田錦40 しぼりたて無濾過生原酒
純米大吟醸 しずく取り
『荷札酒』 山田錦40
千利休 八段仕込み
SURVIVAL 純米大吟醸無濾過生原酒
純米大吟醸 中取り生原酒
純米大吟醸 白鶴錦40
『荷札酒』 純米大吟醸
純米大吟醸 備前雄町
純米大吟醸 斗壜取
雄町
純米大吟醸
無濾過原酒
雄町
Pine
別誂え
杜氏渾身 ノ酒
純米大吟醸
オール岩手
人気
愛山 純米大吟醸
純米大吟醸
Jr.のchocolat
純米吟醸
純米吟醸 夏吟醸生酒
純米吟醸 ひとごこち
純米吟醸 ~春の生酒~
純米吟醸 60
純米吟醸 千本錦無濾過生
sake FLAT project
純米吟醸 直汲み生原酒
純米吟醸
碧判
純米吟醸備前雄町 亀口直汲み無濾過生原酒
無濾過生原酒 純米吟醸おりがらみ
吟のさと 無加圧しぼり生酒
-MICHIKO-
純米吟醸 愛山
-EMI-
-MARIKO-
雄町
五条川桜あらばしり しぼりたて生原酒
純米吟醸 早咲き生
煌琳
備前雄町
純米吟醸 五条川桜あらばしり 無濾過生原酒
うすにごり
純米吟醸 無濾過生原酒
純米吟醸 あらばしり
純米吟醸生 山田錦100%
純米吟醸 雫ラベル無濾過生原酒
おりがらみ生 純米吟醸美山錦
おりがらみ生 純米吟醸山田錦
純米吟醸生酒
純米吟醸生 出羽燦々
春ノ薫風
ふなくちとり 純米吟醸無濾過原酒
生純米吟醸 雄町
生酒 しぼりたて
しぼりたて 純米吟醸無濾過生酒
煌火
山田錦
中取り純米吟醸 播州山田錦
深山桜 純米吟醸瓶火入
-2018-火入れ
美山錦純米吟醸 無濾過生原酒
秋田さけこまち 純米吟醸
軍団のお酒 -2018-
Black Phoenix
No.6 S-type
中取り純米吟醸 赤磐雄町 生詰
and Fruity
トロピカル
黒ラベル
純吟 三十八号
山廃 純米吟醸
大倉記念館限定 レトロラベル
純米吟醸
鴒
純米吟醸 山田穂
純米吟醸 夏酒金魚ラベル
酒未来
純米吟醸 酒未来
純米吟醸 雄町
吟醸辛口
英勲 純米吟醸
純米吟醸
純米吟醸 酒未来生
純米吟醸 夢ささら
純米吟醸 雄町直汲生原酒
龍の落とし子 純米吟醸
備前雄町
純米吟醸 出羽燦々
酒未来 純米吟醸生酒
ルビー夏酒生
満ち月ひやおろし
長期貯蔵酒
PROTOTYPE
花火純米 白麹一つ火原酒
ひとごこち
彗星
酒未来 令和ラベル
純米吟醸 山酒4号おりがらみ
Néo
さけ武蔵
純米
味噌麹純米酒
kimoto
特別純米
純米酒
純米しぼりたて
昔ながらのどぶろく風味
生酛純米 ひやおろし
純米酒
純米酒
良心 特別純米
純米無濾過 生原酒ノ壱
Beau Michelle
純米 しぼりたて
純米無濾過 生原酒
エクリュラベル
あらばしり
純米
特別純米
しぼりたて
ほし
さゝ浪 手詰め
ふかまり
熟成生酛
朱泉本仕込
にごり吟醸 SUUMER SNOW
純米吟醸 ひやおろし
純米 ひやおろし
ChallengeBrewing 2019
山廃特別 純米赤磐雄町
菩提酛 純米火入れ
2018
純米 萬歳七十 火
ALPHA夏の夜空
純米カスモチ原酒 しぼりたて生
純米酒
80真中採り
白雪
浩然の気 菩提酛純米酒
純米 八反錦
純米秘蔵古酒 2001
ホワイトボトル
moko²
純米生酒
特別純米酒
特別純米 かすみざけ
旨口純米酒
特別純米酒 BY30
ナンバーズ 「99」
愛山90 ~無加圧採り~
山田錦新酒限定おりがらみ瑠璃 ラベルワイルド・サイドを歩け
湖南山田錦七號 2015一つ火
特別純米 無濾過生原酒
中どり無濾過
特別純米酒
春しぼりおりがらみ 純米生酒
純米無濾過 生原酒
あかいわさんおまち 氷温瓶囲い
その他
SUGOI
Memories of NOPA
るみ子の酒 無濾過原酒
ippo酒未来
秋上がり
恋をするたびに… 第9話選ばれた恋
2018
にごり酒
古酒原酒 1996
(John)
能登のかすみ酒
MELLOW
活性原酒
にごり酒
酔仙
天吹
蔵出し原酒
~LUNA~
de SHU
IPPO愛山
急冷美酒
日本盛
常盤ラベル
2018
紺瑠璃ラベル
スーパーレッド
上撰辛口