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肉料理
・肉料理は淡泊な鶏肉を筆頭に、豚、牛をメインに紹介させてもらうんじゃの。
特に、鶏肉に関しては昔から食べられていた事もあり、その種類は豊富じゃの。
豚肉、牛肉はつまみになると、鶏肉に比べると高価な事もあり案外少ないのじゃが、
ホルモンやしぐれ煮、角煮といった、濃い味の煮物は酒のあてにぴったりじゃの!
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大吟醸
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