温暖な気候の四国地方では、日本酒を作る難易度が高い。

　そんな環境で作られる日本酒は、こだわりをもって作られものが多く、特に地元産に

​　こだわっている酒蔵が多いのが特徴じゃの。

　甘口なのに口当たりが優しいものが好まれる傾向があるみたいじゃのぅ。