日本酒のタイプ：日本酒度と酸度

　

　ここでは日本酒度と酸度を参考に、日本酒を簡単に４つのタイプに分けておるの。

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　日本酒度とは日本酒の比重に依って変わる値でじゃの、マイナスならばとろりとした

　舌ざわりの甘口なお酒になり、プラスならばキリっとした喉にスッと入る辛口の

　お酒になるんじゃの。

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　酸度は日本酒内の様々な酸の含有量なんじゃが、高ければ高い程酸味や甘味を感じ​る

​　濃醇なお酒になり、低ければ酒精を感じやすいスッキリとした淡麗な味わいに

　なるんじゃの。

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　クリックして、好みの一杯を探して欲しいじゃの！